„Кувајте са Спутњиком“: Туршу кебаб — специјалитет азербејџанске кухиње (видео)

Састојци: 

• 1 килограм меса (овчетина или говедина)
• 10 гранчица першуна
• 4 гранчице мирођије
• 2 главице младог црног лука
• 3 главице белог лука
• 200 грама црног лука
• мало лимуновог сока
• со и бибер по укусу