Инцидент се десио у ресторану Хаидилао у Кунмингу, у ком гости седе за столом на ком се истовремено спрема њихова вечера.
На видео-снимку забележено је како конобарица, с лицем изнад лонца са врелом супом, припрема вечеру за двојицу гостију.
У једном тренутку долази до експлозије, а врела супа након експлозије у лонцу завршава на лицу несрећне жене. Ни гости који су седили за тим столом нису били поштеђени.
Конобарица и један од гостију завршили су у болници с опекотинама на лицу.