Како је саопштено, одлучено је да се научно-истраживачки рад спроведе у Јапану, који је у целом свету познат као држава са дуговечним становницима.
„Ово је први рад где се дугорочно изучава ефекат конзумирања парадајза и производа заснованих на њему на факторе ризика кардиоваскуларних болести“, изјавили су доктори, коментаришући резултате експеримента који су објављени у листу „Медикал експрес“.
Учесници експеримента су након неког времена стабилизовали крвни притисак и смањили ниво штетног холестерола, укључујући и старије особе, које спадају у ризичну групу када је реч о кардиоваскуларним болестима.
Саопштено је да су након конзумирања парадајза и производа на бази тог воћа забележене позитивне промене како код мушкараца, тако и код жена.