Поред тога што су изузетно здрави, зачини могу да подстакну и да се убрза метаболизам.
Першун
Першун је природан диуретик и ефикасно подстиче избацивање вишка течности из организма. Садржи чак три пута више витамина Ц него лимун. Поред тога обилује и витаминима А, Б и Е. Першун у значајним количинама садржи гвожђе, фосфор, манган, цинк, калцијум, калијум, натријум, магнезијум..
Оригано
Овај зачин је међу најомиљенијим у Италији, а потиче од биљке која садржи врло корисна једињења. Оригано обилује једињењима попут полифенола и флавоноида. Управо та једињења помажу у регулацији инсулина у телу, али и телесне масе. Оригано подстиче варење и пробаву.
Рузмарин
Рузмарин обилује антиоксидансима, а има и важну улогу у регенерацији ћелија, регулисању шећера у крви. Осим тога, може да убрза метаболизам. Управо због свега тога, вековима се користи у народној медицини. Користи се и за стимулацију рада бубрега и код пробавних сметњи, пренео је „Магазин Новости“.