Артефакт је нађен у утврђењу Новае, локалитету који је служио као стална база првe легијe царске римске војске. Римљани су били стационирани у том региону од 1. века нове ере до средине 5. века, а пољски археолози већ деценијама проучавају подручје војне касарне заједно са бугарским партнерима.
Пољски и бугарски археолошки тим који је ископавао логор открио је легендарни керамички „фрижидер“ који је одржавао храну хладном, као и кости, огрев и керамичку чинију.
Складиште хране се састоји од керамичких тањира и делова посуђа и животињских костију, рекао је водећи археолог професор Пјотр Дичек из Истраживачког центра за антику југоисточне Европе Универзитета у Варшави.
Сачувани фрагменти костију имали су трагове термичке обраде, што значи да је месо које се налазило у „фрижидеру“ кувано или печено, додао је стручњак. Поред тога, на локалитету је пронађена збирка новца од средине 3. до почетка 4. века. Откривени су и ручни млинови, коловрати, рибарски тегови, јаме са костима и фрагменти здела. Било је и честица дрвеног угља и фрагмента мале чиније за које је Дичек рекао да су могли бити остаци кадионице која се користила за одбијање инсеката, пише портал „Сајенс ин Поланд“.
Према речима археолога, открића оваквих „хладњача“ су ретка јер ретко преживљавају реконструкције зграда.
Новае је изграђена у 1. веку нове ере од стране прве италске легије Римљана и била је стална база на доњедунавском лимесу (граница царства) у доњој Мезији. Године 69. одлучено је да се ојача граница царства пошто је суседна Дакија сматрана претњом. Сходно томе, новоформирана легија, чији су регрути били италијанског порекла, пребачена је на Дунав. Прва италска легија била је стационирана у Новае до средине 5. века.