Балестра је рођен у Трсту 1924. године и постао је једно од највећих имена италијанске високе моде.
Он је оставио дубок траг и у Србији, где је одржао више модних ревија. Балестра је 1998. године радио костиме за Росинијеву оперу „Пепељуга“ која је извођена у Народном позоришту у Београду.
У марту 2013. одржао је у Скупштини града Београда хуманитарну модну ревију за помоћ прихватилишту деце без родитељског старања, где је приказао најновију колекцију којом је затворио Недељу високе моде у Риму.
Балестра је током НАТО агресије на СР Југославију 1999. године јавно изразио своје негодовање због тога. Такође, приликом једне посете Београду 2016. године, рекао је да је то за њега „као повратак дому“.