Открили су значајну антиоксидативну и хипогликемијску активност овог екстракта због високог садржаја биоактивних једињења, којљ могу да успешно обнове ткива панкреаса и других органа.
Дијабетес је озбиљно хронично стање које настаје када панкреас не производи довољно инсулина или када тело не користи ефикасно инсулин који производи. Тренутно су познате две врсте дијабетеса. Дијабетес првог типа углавном погађа особе млађе од 30 година и неопходна је употреба инсулина. Приликом дијабетеса другог типа се производи инсулин, а уз дијету, лекове и активан живот ниво шећера може да се врати у нормалу и могу се избећи компликције.
У складу са информацијама Светске здравствене организације, у последњих 40 година је број оболелих од дијабетеса порастао четири пута. Дијабетес може да доведе до слепила, ампутације руку и ногу, инфаркта и друго.
У Русији, према информацијама Министарства здравља, више од 10 милона људи болује од дијабетеса, а њих 95 одсто од дијабетеса другог типа.
Научници Јужноуралског државног универзитета су, са колегама из Малезије и Египта, од листова маслине сорте пикуљ произвели лек за одржавање здравља ткива тела код дијабетеса другог типа.
Пикуљ је најчешћа сорта маслина у света, пре свега у шпанским провинцијама Хаен, Кордоба и Гранада. Научници су открили велику антиоксидативну и хипогликемијску активност екстракта због високог садржаја биоактивних једињења.
Професор на катедри за Технологију и организацију друштвене исхране Ал Сухајми Собхи Ахмед Азаб је рекао да су хистолошки тестови показали да екстракт листа маслине и лекови за снижавање шећера успешно опорављају ткива јетре, бубрега и панкреаса, њихов рад приближавају нормалном стању и задржавају њихове функције.
Додао је да се овај адитив прави од нуспроизвода који настају прерадом маслина и маслиновог уља и он је јефтинији у поређењу са другим производима који се налазе на тржишту.
Научници који су радили на овом пројекту планирају да унапреде производ како би могао да се користи и за нормализацију нивоа холестерина, као и у превенцији Алцхајмерове болести (поремећај у мозгу који доводи до губитка мождане масе и главни је узрок сенилне деменције).