Течност је била смештена у бронзаном суду ископаном 2010. године на локалитету Даксинжуанг у граду Ђинану, главном граду Шандонга, и потиче из касног периода династије Шанг (1600. п.н.е. - 1046. п.н.е.), преноси Кинески радио интернационал.
Како се наводи, археолозима је било потребно неколико година да отворе суд, који је био запечаћен рђом.
Узорак течности послат је на анализу у Међународну лабораторију за истраживање животне средине и друштвене археологије на Универзитету Шандонг, где је потврђено да садржи етанол.
Сарадник истраживач из лабораторије који је предводио истраживање Ву Менг рекао је да воћна и пиринчана вина настала ферментацијом без дестилације садрже шећер и протеине поред етанола, али да у овом узорку нису пронађени шећер и протеини, што значи да је откривена течност дестиловано вино.
"Порекло дестилованог вина у Кини одувек је била значајна тема у проучавању историје науке и технологије, као и винске културе наше земље", изјавио је Ву.