„Напокон се појавила паника, цене ће наставити да расту. Постоје само две ствари које то могу зауставити: прво, Бразил и Вијетнам да имају добру годину приноса (то се не очекује до августа 2026). Друго, постоји довољно уништења потражње у земљама потрошачима због повећања цена“, рекао је Боб Фиш, суоснивач франшизе кафе „Biggby Coffee“, која има 350 трговина у неколико америчких држава, преносе светски медији.
Фиш је предложио да кафићи у САД подигну своје цене или ризикују да им профитне марже „испаре“.
Колико ће шољица омиљеног напитка коштати за годину дана?
CC0 / Слика генерисана вештачком интелигенцијом /
Фјучерси кафе у Њујорку, који се сматрају глобалном референтном ценовном тачком, раније су достигли рекорд од 4,241 долара по фунти, затворивши се за 6,2 посто на 4,211 долара по фунти.
Цене су ове године порасле за око 35 одсто након скока од 70 одсто прошле године.
На тржишту постоји забринутост због малих залиха у Бразилу, који производи готово половину светске арабике. Тамошњи пољопривредници продали су око 85 одсто тренутног урода и не журе да продају више.
„Кафа која је остала на лагеру могла би да буде на 'погрешној' страни света, у рукама јаких бразилских произвођача“, рекао је брокер кафе, сугеришући да су фармери у земљи добро финансирани. Трговци, међутим, кажу да је пораст цене арабике у одређеној мери постао самосталан и неусклађен са основама.
„Постоје они који верују да би следећа бразилска жетва могла да буде боља од очекиване, не толико да премаши прошлогодишњу, али довољно да изгледи буду мало бољи“, рекао је трговац „Иcona Cafe“.
Брокер „Hedgepoint“ чак очекује да ће Бразил ове године произвести више кафе него прошле године, са 64,1 милиона кесица уписаних за 2025/26. у односу на процењених 63,4 милиона за претходну сезону.