Производи су креирани користећи ChoViva, чоколадну алтернативу без какаоа коју је развила стартап компанија " Planet A Foods ".
ChoViva настаје пржењем сунцокретових семенки, заједно са биљним мастима и шећером, креирајући препознатљиву чоколадну арому без какаоа.
Ова одржива алтернатива, за разлику од какао зрна, не потиче из тропских крајева, већ може да се производе у Европи, штедећи 94% воде у поређењу са конвенционалним узгојем какаоа.
Потрошачи тако сада у продавницама "Кауфланда" могу пронаћи Waffle Bitesi и Neapolitaner производе робне марке K-Classic са ChoViva -ом.
"Чоколадна алтернатива ChoViva представља праву револуцију на тржишту и потпуно нови поглед на један традиционални производ. Узгој какаоа је делимично повезан са еколошким и друштвеним изазовима. Решење да се чоколадна алтернатива производи од домаћих сировина заиста је у многим аспектима прекретница, коју радо користимо за производе наше приватне робне марке", рекао је Тобиас Стрикер, руководилац сектора за набавку слаткиша и пецива у Кауфланду, пренела је Каматица.
Погледајте и: