Како преноси БФМ ТВ, Француска производи 30 одсто светског слада и већ је скоро 50 година водећи извозник у свету, са 14 фабрика и три главна произвођача у земљи.
У највећој фабрици слада у Француској годишње се обради 275.000 тона овог кључног састојка, који се потом бродовима превози ка пиварама у Северној Европи, Азији и Африци.
Француска је и други највећи извозник пивског јечма, захваљујући повољној клими у централним и источним регионима, доброј организацији производног ланца и развијеној мрежи фабрика слада и силоса, пренео је Танјуг.
Глобална производња пива пала је прошле године за 1,7 милијарди литара, на 188 милијарди, односно за нешто мање од процентног поена.
Погледајте и: