Током Фестивала Сан Фермин, сваког јутра гомиле људи трче са шест бикова и шест волова дуж кривудаве стазе, кроз уске улице до градске арене.
Око 4.000 тркача учествује у свакој трци са биковима, која се одвија на стази дугој 846 метара и може трајати од два до четири минута.
Прва трка је трајала два минута и 37 секунди, што је 19 секунди дуже него 2024. године, а то представља добар резултат за брзе бикове. Искусни шпански тркачи покушавају да протрче тик испред рогова бика, подстичући животињу да трчи савијеним ногама.
Децу и одрасле јури „Пламени бик" док трче улицама током дана отварања или „Чупиназа“ фијесте 6. јула.
Већина тркача носи традиционалну одећу - беле панталоне и кошуљу и црвени појас и мараму око врата.
Фестивал је незамислив без чувених маријача.
Према незваничним подацима, најмање 15 људи је погинуло током трчања са биковима у последњих 100 година. Најсмртоноснији дан забележен је 13. јула 1980. године, када су два бика усмртила четири тркача. Последња смрт догодила се 2009. године.
Касније исте вечери, животиње се убијају у вечерњој борби бикова или „кориди“, у традицији која датира још из средњег века. Фестивал који траје недељу дана укључује ватромет, верске процесије, народне игре, концерте и пиће.