Вест о његовој смрти објавио је његов син Дејан Пејаковић.
Рођен је у Травнику 1948. где је похађао основно и средње образовање.
У Сарајеву је завршио Драмски студио.
Остварио је више 50 премијерних улога у Народном позоришту Сарајево, а глумио је и у многим филмовима, објавила је РТРС.
Написао је и неколико монодрама и филмских сценарија од којих су најзначајнији: "Ој животе", "Он мени нема Босне", "Људски фактор", "Кућа поред пута".
Једно време је био певач травничке рок групе "Везири" у којој га је касније заменио Сеид Мемић Вајта. Након тога се посветио глуми.
У мају 2022. године објавио је и најновију књигу под називом "Севдалинка", а заједно са Рамбом Амадеусом поднео је кандидатуру у УНЕСКО са предлогом да севдалинка постане нематеријална светска културна баштина.
Како је објавио портал клиx.ба, у последњој деценији Јосип се борио с низом болести, а имао је чак 17 операција, да би 2019. године рекао да је био отписан, али је успео да се опорави.