НАУКА И ТЕХНОЛОГИЈА

Омиљена храна као окидач: Ови производи могу изазвати мигрену

Зрели сиреви, сухомеснати производи, кобасице, сланина, црвено вино, пиво, шампањац, виски, црна и млечна чоколада могу изазвати мигрене, саопштила је Олга Чистик, гастроентеролог у Скандинавском здравственом центру.
Sputnik
„Неке намирнице могу да изазову мигрену због садржаја супстанци као што су тирамин, хистамин, нитрити или натријум-глутамат. У главне групе таквих намирница спадају зрели сиреви (чедар, пармезан, бри, горгонзола), јер садрже тирамин, који шири крвне судове; кобасице, виршле, шунка, сланина, због нитрита и натријум-глутамата; алкохол: црвено вино, пиво, шампањац, виски изазивају васкуларне промене; чоколада (црна и млечна) због бета-фенилетиламина и кофеина“, навела је доктор.
Према речима Чистик, окидачи могу бити и цитруси, банане и авокадо, јер могу изазвати хистаминску реакцију. Поред тога, кофеин у већим дозама (чај, кафа), пецива, слана храна, димљена и сушена риба, изнутрице (џигерица), маринирани производи.
ДРУШТВО
Ако престанете да једете сир, имаћете лепши тен, али и слабије главобоље
Погледајте и:
Коментар