„Експерименти које смо спровели указују на раније непознато својство аминокиселине С1ПЦ — она активира ензим ЛКБ1, један од регулатора ћелијског метаболизма, и мења интеракције између мозга и органа на начин који успорава пропадање мишића код старијих особа“, истакао је директор ИРПА-е Шиничиро Имаи.
Посебно је јапанске и америчке молекуларне биологе заинтересовало то како на процес старења мишића утичу молекули присутни у екстракту одлежалог белог лука.
Он се у народној медицини у многим деловима Евроазије користи још од давнина, а последњих година почео је да се разматра као једно од природних средстава за борбу против хипертензије и за јачање имунитета.
Како се прецизира, сумпорна аминокиселина С1ПЦ, присутна у овом екстракту, такође благотворно утиче на тонус мишића. Она делује на њих путем сложеног ланца интеракција који укључује ћелије јетре, мозга и масног ткива, као и више ензима и сигналних молекула, подстичући мишиће да производе више молекула-коензима НАД+, који игра важну улогу у реакцијама које укључују кисеоник.
Ове промене у метаболизму позитивно су утицале на стање мишића код старијих глодара, чинећи да се они при одређеним врстама оптерећења контрахују за 16 одсто снажније у поређењу са мишићима јединки из контролне групе које нису примале ту аминокиселину.
Научници претпостављају да С1ПЦ може имати сличан позитиван ефекат на функцију других органа у телу, што планирају да тестирају у блиској будућности.
Погледајте и: