„Кувајте са Спутњиком“: Тигранакерт с јагњетином, пилетином и телетином

Спутњик наставља своје путовање у потрази за занимљивим рецептима совјетске кухиње. Ове недеље вам представљамо још један специјалитет из Јерменије — тигранакерт, традиционално јело из истоименог јерменског рејона. Чар овог јела је управо у стапању укуса ове три врсте меса. Детаљније у видеу.
Sputnik

Састојци:

Главни део:

телетина,

јагњетина,

пилетина,

сунцокретово уље,

кромпир,

влашац.

Сос аштарак:

50 грама ораха,

50 грама ситно сецканог белог лука,

мирођија,

со,

бибер,

20 грама биљног уља,

20 грама сирћета.

 

 

Коментар