РУСИЈА

Откривен рецепт легендарног „Хрушчов“ теста из СССР-а

Блогери су открили рецепт легендарног „Хрушчов“ теста од кога су у периоду СССР-а пекли различите производе. Име је добило по легенди о великој љубави бившег совјетског председника Никите Хрушчова према производима од теста.
Sputnik
Како се наводи у кулинарском блогу „закатки.назим“ на Инстаграму, тесто се лако припрема и меси јер се не лепи за руке. Тесто може да се остави да нарасте или на собној температури или у фрижидеру. У оба случаја ће нарасти и бити ваздушасто, а пециво меко.
Како бисте припремили тесто „Хрушчов“ потребно је да умесите 650 грама брашна, 250 милилитара топлог млека са 200 грама истопљеног маргарина. Затим додати једну кашику шећера, кашичицу соли, 11 грама сувог квасца и два јаја. Затим је потребно умесити тесто и оставити га да нарасте.
Прича се, да је Хрушчов највише волео од овог теста пециво пуњено купусом. За фил којим је потребно 500 грама киселог купуса и пет куваних јаја.
СРБИЈА
Рецепт за чудесни хлеб који је спасавао српске војнике
Коментар