Пратите Спутњик и на летовању
Спутњик Србија неометано можете читати широм Европе на мобилној апликацији коју ћете пронаћи ОВДЕ. Апликацију такође можете преузети и путем линка apkfab.com
Илија Клисић, власник породичне винарије у Лимљанима код Црмнице, овако описује пословање црногорских винара овог лета. Како каже, вински пут који је направљен кроз Црмницу, није посјећен као претходних година.
“Ми смо отјерали те госте са прага, госте који воле добро вино и добру домаћу храну и није им проблем да плате”, прича за Спутњик Илија Клисић, власник Винарије Клисић у Лимљанима.
Илија Клисић са наследником
© Фото : Фотографије уступио Илија Клисић
Илија мисли да се Црној Гори обија о главу то што је хтјела да се игра санкција, што не гледа свој интерес, а интерес винарија јесу гости са истока који су шире руке и због којих се читав посао и одржавао.
„Љетос дођу људи, и гости из западних земаља, погледају, од њих десетак, пар њих изму литру вина и то је то. Мање имамо и гостију на ноћењу, ја имам два апартмана која издајем, празни су ми љетос, дође понеко, али нема гостију као претходних година. Нама су Руси долазили, не само љети, већ и зими, јер имају некретнине дуж читаве барске ривијере, тако да смо имали посла и током зимских дана”, прича Илија.
Вина Винарије Клисић
© Фото : Фотографије уступио Илија Клисић
Проблеми винара
Наш саговорник је предсједник Удружења винара и виноградара Вранац, првог таквог у Црној Гори.
“Ја имам око 10.000 чокота на четири хектара винограда, има 12 винарија у барској општини. Ми смо предлагали да ако неко жели да региструје винарију да има најмање 500 чокота лозе. Међутим у Министарству пољопривреде су одлучили да свако ко има 250 чокота лозе може да региструје сеоско домаћинство. То је смијешно, јер са 250 чокота лозе ти не можеш имати довољно вина да угостиш више људи. Сада имамо на десетине сеоских домаћинстава регистрованих, али винарија је мало”, каже Клисић који истиче да је црмничко вино и у пјесми опјевано због свог квалитета и као препознатљив производ из Црне Горе.
Илија Клисић
© Фото : Фотографије уступио Илија Клисић
Илији у послу помаже помаже супруга Бранка, синови му живе у Бару и Подгорици, и они помажу.
“Имам салу за дегустацију вина у коју може да стане 25 људи, ако је лоше вријеме, на тераси може до 50 људи, имам пет врста мојих вина, двије врсте бијелог, розе, вранац, вранац барик, каберне и каберне сувињон. Имам своју лозову ракију, једини сам регистровани произвођач лозове ракије, имам и своју шљиву, дуњу...Све је то моје, домаће, али љетос нема правих гостију на које смо навикли”, каже Клисић за Спутњик.