Хотел, у коме се држи неколико десетина раса голубова, састоји се од три зграде и 100 соба укупног капацитета до 10.000 птица. Узгајивачи изнајмљују просторије у којима држе птице, хране их, брину о њима, воде рачуна о њиховом размножавању. Хотел такође има свог ветеринара који брине о голубовима. Потражња за услугама је толика да је често тешко наћи слободну собу у хотелу.
„На аукцији не учествују само мештани. Узгајивачи голубова из Русије, Француске, Велике Британије, САД, Дубаија, Саудијске Арабије, Ирака, Ирана и других земаља учествују на онлајн аукцији и купују голубове. Имамо веома скупе расе, на пример, пар птица се може продати за 300.000 или 500.000 лира (од 11.000 до 18.500 долара). Наши голубови се продају на аукцијама широм света“, додаје Батмаз.