Тако је процењено пре десет дана, а у међувремену Србију је задесило још једно невреме са градом, уз већ пословичну свакодневну кишу. Од првог мраза готово сасвим је страдала кајсија, такође и рана трешња, а воћари кажу да је слично и са вишњом и бресквом. Ове године ћемо, изгледа, моћи да рачунамо само на шљиву и јабуку.
После овако дугог кишног периода који ће, несумњиво, донети и болести питање је на шта ће на крају моћи да рачунају произвођачи, а на шта купци који ће, извесно је, плаћати већу цену воћа које се нађе на тезгама и рафовима, али и воћних прерађевина.
Воћари се већ жале да су због болести учестала прскања што поскупљује производњу, да је већ пословично тешко доћи до радне снаге и да је постало нерентабилно радити воће. С друге стране имамо крупне произвођаче где власници имају модерне плантаже на стотину и више хектара засада воћа, најчешће јабука, са системом противградне мреже и наводњавањем „кап по кап“.
Да ли је једна лоша година разлог да воћари, како неки најављују, дигну руке од те производње? Колико уопште имамо засада под воћем у Србији и колики је просечан посед, да ли се те површине смањују или увећавају, колико је малих, средњих и великих произвођача, плантажера који гаје воће по најсавременијим стандардима?
Колико воћара данас осигурава посед, да ли се највећи број и даље пре одлучује да гледа у небо с надом да неће бити погођени невременом? Колико је улагање у агротехничке мере и да ли је реално да се неко ко се деценијама бавио производњом воћа преоријентише на нешто друго?
Зашто стално причамо како треба улагати у прерађивачке капацитете који доносе додату вредност и већу зараду, а на томе слабо радимо? Како ту држава може да помогне?
Какви смо у односу на конкуренцију у свету? Где Србија данас извози, да ли смо нашли нова тржишта и замену за Русију где смо некад највише извозили, а сада она потребе подмирује из сопствене производње? О томе у емисији Енергија Спутњика, новинарка Мира Канкараш Тркља разговара са саветником председника Привредне коморе Србије Вељком Јовановићем који води Удружење за биљну производњу и прехрамбену индустрију.
О емисији „Енергија Спутњика“
„Енергија Спутњика“ је емисија портала и радија Спутњик коју води МирaКанкараш Тркљa.
Теме су махом везане за енергетику и економију, локалног и глобалног карактера, а гости су стручњаци у својим пољима. Емитује се сваког уторка у 21.00.