Организатори Фестивала су Групација произвођача ракија при Привредној комори Београда и Национална асоцијација произвођача ракије „Српска ракија“, чији су чланови мала и средња предузећа и предузетници, који ракију производе искључиво од воћа, на традиционални српски начин.
Фестивал српске ракије ће окупити 20 излагача, међу којима су сви тренутно најзначајнији произвођачи у Србији.
Циљ Фестивала је промоција ракије од воћа, као традиционалног и препознатљивог српског производа, као и упознавање широке и стручне јавности са привредним и извозним потенцијалом у вези са производњом ракије.
Идеја организатора је да овакви фестивали постану традиционални и организовани у свим већим градовима Србије. На тај начин се посетиоцима овај српски национални производ презентује на најбољи могући начин.
Осим тога, култура конзумирања и ниво квалитета производа се подиже на виши ниво.
За посетиоце Фестивала обезбеђен је низ промотивних и забавних активности, уз бесплатан улаз и дегустацију ракије на свим штандовима. Радно време Фестивала је у петак 22. маја од 12 до 22 часа, а у суботу 23. маја, од 10 до 22 часа.