Како се наводи у извештају, истраживање је спроведено на грађанима Русије узраста између 20 и 45 година старости, а код скоро половине испитаника утврђена је нетолеранција на млеко.
Истовремено, истраживање је показало да око девет процента грађана има нетолеранцију и на алкохол.
Када је реч о глутену, грађани Русије су се показали далеко отпорнији, и у питању је само 0,4 одсто популације да не може да свари пшеницу.
