Састојци:
800 грама коњетине (кувати коњетину два, два и по сата).
Тесто:
400 грама брашна,
4 јаја,
пола чаше воде,
1 кашичица соли.
Кувати резанца три до пет минута у масној супи.
Сос:
пола литра супе од коњетине,
4 главице црног лука,
со,
црни бибер.
Оставити супу да ври 15 минута.
