Препорука искусног кулинара Нубара Живањана јесте кување са љубављу, јер поред основних састојака, ово је неизоставан додатак који и те како доприноси добром укусу хране коју спремамо. Пробајте!
Више детаља у видеу!
Састојци:
Тжвжик:
400 грама кокошијих груди,
главица црног лука,
комбинација седам зачина (мускантни орашчић, ђумбир, каранфил, цимет, бибер, пимент, пескавица),
две кашичице белог лука,
ким,
сируп од нара,
сунцокретово уље.
Џаџх (салата):
250 грама мацона (кисели млечни напитак),
100 грама цеђеног мацона (кисели млечни напитак),
краставци,
млевени бели лук,
со.
