Колач од сира био је омиљена посластица старих Грка, служили су га и на Олимпијским играма (фото)

CC0 / Pixabay / Чизкејк са боровницом
Чизкејк са боровницом - Sputnik Србија
Пратите нас
Љубитељи дезерта често наводе такозвани чизкејк (колач од сира) као једну од најдражих посластица. Тај кремасти и богати колач састоји се од танког слоја слатког сира и основе од бисквита помешаног са путером или коре.

Позната америчка верзија рецепта наводи чувени крем-сир, који је настао тек 1872. године. Међутим, оригинална верзија води порекло од старих Грка који су користили једноставну мешавину меда, брашна и меког сира како би направили лаку и суптилно зачињену торту. Њу су често служили на венчањима и другим типовима прослава.

CC0 / Pixabay / Чизкејк са преливом од малине
Колач од сира био је омиљена посластица старих Грка, служили су га и на Олимпијским играма (фото) - Sputnik Србија
Чизкејк са преливом од малине

Археолози су током 20. века пронашли остатке буђи са сира из 2000. године пре Христа. Тај би доказ могао да укаже на дуговечност рецепта за чизкејк.

Постоје и докази да је тај дезерт служен атлетичарима током Олимпијских игара 776. године пре Христа, а први записан рецепт пронађен је 230. године у рецептима грчког аутора. Временом је та посластица пронашла пут до Европе, а прича се и да је то био омиљени слаткиш енглеског краља Хенрија VIII.

CC0 / Pixabay / Чизкејк са преливом од лимуна
Колач од сира био је омиљена посластица старих Грка, служили су га и на Олимпијским играма (фото) - Sputnik Србија
Чизкејк са преливом од лимуна
Све вести
0
Да бисте учествовали у дискусији
извршите ауторизацију или регистрацију
loader
Ћаскање
Заголовок открываемого материала