https://sputnikportal.rs/20211113/eu-proglasila-skakavce-hranom-za-ljude-1131530623.html

ЕУ прогласила скакавце храном за људе

ЕУ прогласила скакавце храном за људе

Sputnik Србија

Скакавци су уврштени на европски списак хране у склопу настојања Европске уније за одрживом производњом и исхраном. 13.11.2021, Sputnik Србија

2021-11-13T09:04+0100

2021-11-13T09:04+0100

2021-11-13T09:04+0100

свет

свет

европска унија (еу)

скакавци

друштво

https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e5/03/02/1124760817_0:78:3221:1890_1920x0_80_0_0_5b49e77d3af5828e924f13e843749c80.jpg

То је други пут да је Брисел одлучио да су инсекти безбедни за конзумацију, након што је у јуну одобрио ларве брашнара.Ускоро би могао уследи и трећи — цврчак. Европска комисија је објавила да ће скакавци бити означени као грицкалица или састојак хране у дехидрираном или замрзнутом облику након што им се уклоне крила и ноге, или пак као прах.Европска агенција за безбедност хране наводи да је скакавац Locusta migratoria богат протеинима и не шкоди, али напомиње да ипак може да изазове реакције код људи алергичних на љускаре и мекушце или особа које су осетљиве на глутен, наводи „Индепендент“.Захтеви поднети за још девет врста инсекатаОрганизација за производњу хране истиче да су инсекти врло храњив и здрав извор хране богат протеинима, витаминима, влакнима и минералима.Инсекти, које свакодневно једу милиони људи широм света, у новој стратегији ЕУ су наведени као алтернативни извор протеина који би могао да убрза заокрет према одрживијој производњи хране.Европском директивом из 1977. године већ су одобрене алге, нови биљни протеини и одређене врсте хране из других земаља. Захтеви су поднесени за још девет врста инсеката, пренео је портал „Индекс“.

https://sputnikportal.rs/20210505/odobren-prvi-insekt-za-hranu-u-eu-1125263881.html

https://sputnikportal.rs/20210118/da-li-cemo-zbog-klimatskih-promena-uskoro-poceti-da-jedemo-insekte-1124403419.html

2021

Вести

sr_RS

свет, европска унија (еу), скакавци, друштво