Почиње сезона корјушке: Главна риба на петербуршким пијацама коју локалци обожавају /фото/
© Sputnik / Виталий Аньков
/ Пратите нас
За праве Петербуржане пролеће у граду не значи не само почетак топлијег времена и призор реке Неве без леда, већ и појава омиљене локалне рибе. У питању је риба коју житељи Санкт Петербурга називају „корјушка“.
ОБАВЕШТЕЊЕ ЗА ЧИТАОЦЕ
Због учесталих хакерских напада и ометања сајта Спутњик Србија и наших канала на Фејсбуку и Јутјубу, све вести пратите и на каналу Спутњик Србија на Телеграму, а све видео садржаје на платформи „Одиси“ (odysee.com).
Према писању листа „Аргументи и факти“, прва корјушка (односно снетац) већ се појавила на тезгама петербуршких пијаца.
Сваког пролећа се у граду осећа мирис омиљене пржене рибе. У том периоду године она се продаје на сваком ћошку, а препознатљива је по мирису свежег краставца.
Сезонски специјалитет пржи се и у сваком дому.
Интересантно је да се у Санкт Петербургу сваке године одржава фестивал посвећен тој риби.
© Sputnik / Александр Гальперин / Уђи у базу фотографијаФестивал корјушке у Санкт Петербургу 2017. године
Фестивал корјушке у Санкт Петербургу 2017. године
© Sputnik / Александр Гальперин
/ У питању је ситна риба која живи у басенима Балтичког и Северног мора, језеру Ладога и Оњега.