https://sputnikportal.rs/20220609/njeguski-ovciji-sir-drugi-na-svijetu-1138310997.html
Његушки овчији сир други на свијету
Његушки овчији сир други на свијету
Sputnik Србија
„Тејст Атлас“, свјетски атлас хране, објавио је листу 50 најбољих сирева од овчјег млијека у свијету, а његушки сир, црногорски специјалитет, нашао се на 2... 09.06.2022, Sputnik Србија
2022-06-09T21:54+0200
2022-06-09T21:54+0200
2022-06-09T21:54+0200
регион
регион – друштво
црна гора
магазин
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/112003/25/1120032530_0:600:1280:1320_1920x0_80_0_0_f0079cc8280e58e2d2b38fa15892ce06.jpg
„Његушки сир је црногорски пуномасни тврди сир произведен од овчијег млијека. Скута се прво ставља у газу, затим у калуп за сир, а на крају се притисне дрвеном даском која је прекривена каменом. После једног дана сир се посоли и стави у дрвену кутију на два дана, а затим се остави да одлежи најмање четири недјеље док сир не буде спреман за конзумацију. Крајњи производ има златножуту кору и млечно-кисели, слани укус“, описао је „Тејст Атлас“, преноси градски.ме.Бољи од Његушког сира је италијански пекорино фиоре сардо, тврди пуномасни сир направљен од овчјег млијека домаћих произвођача са острва Сардиније, који од 1996. заштићен као производ са географским поријеклом.
црна гора
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Бобан Нововић
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/0c/09/1147606133_347:0:2395:2048_100x100_80_0_0_8c22c9da32c7d4790eb765ae45c40f9a.jpg
Бобан Нововић
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/0c/09/1147606133_347:0:2395:2048_100x100_80_0_0_8c22c9da32c7d4790eb765ae45c40f9a.jpg
Вести
sr_RS
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Бобан Нововић
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/0c/09/1147606133_347:0:2395:2048_100x100_80_0_0_8c22c9da32c7d4790eb765ae45c40f9a.jpg
регион – друштво, црна гора, магазин
регион – друштво, црна гора, магазин
Његушки овчији сир други на свијету
„Тејст Атлас“, свјетски атлас хране, објавио је листу 50 најбољих сирева од овчјег млијека у свијету, а његушки сир, црногорски специјалитет, нашао се на 2. мјесту.
„Његушки сир је црногорски пуномасни тврди сир произведен од овчијег млијека. Скута се прво ставља у газу, затим у калуп за сир, а на крају се притисне дрвеном даском која је прекривена каменом. После једног дана сир се посоли и стави у дрвену кутију на два дана, а затим се остави да одлежи најмање четири недјеље док сир не буде спреман за конзумацију. Крајњи производ има златножуту кору и млечно-кисели, слани укус“, описао је „Тејст Атлас“, преноси градски.ме.
Бољи од Његушког сира је италијански пекорино фиоре сардо, тврди пуномасни сир направљен од овчјег млијека домаћих произвођача са острва Сардиније, који од 1996. заштићен као производ са географским поријеклом.
