https://sputnikportal.rs/20220717/zasto-ne-treba-naknadno-dosoljavati-hranu-1140026466.html
Зашто не треба накнадно досољавати храну
Зашто не треба накнадно досољавати храну
Sputnik Србија
Особе које додају со у сервирану храну суочавају се са повећаним ризиком од ране смрти, показало је ново истраживање. 17.07.2022, Sputnik Србија
2022-07-17T21:55+0200
2022-07-17T21:55+0200
2022-07-17T21:55+0200
свет
магазин
исхрана
со
здравље
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e5/05/10/1125375445_0:10:1920:1090_1920x0_80_0_0_27fcd828f738eed515c1661f6acc3a12.jpg
Студија на више од 500.000 људи доноси закључке да они који увек додају со у храну имају 28 посто веће шансе за прерану смрт у поређењу са људима који то ретко или никада не чине, преноси портал Кликс.ба.Генерално, свака трећа особа од 100 људи старости од 40 до 69 година рано умире у општој популацији. Али, истраживање објављено у „Јуропијан харт џурналу“ открило је да би још једна особа на сваких 100 могла прерано да умре од последица додатног сољења хране.Мушкарци од 50 година могли би да изгубе око 2,28 година живота ако конзумирају додатну со, показало је ово истраживање. Женама исте старости очекивани животни век би могао да се скрати за око годину и по дана.Нову студију је водио професор Лу Ћи са Универзитета за јавно здравље и тропску медицину Тулан у САД-у.Чак и „скромно смањење“ уноса натријума може резултирати значајним здравственим предностима.Истраживање је узело у обзир факторе који би могли да утичу на резултате, укључујући старост, пол, расу, депривацију, индекс телесне масе (БМИ), пушење, унос алкохола, физичку активност и исхрану, заједно са здравственим стањима попут дијабетеса, рака и болести срца.Ризици од ране смрти повезани са додавањем соли били су незнатно смањени код људи који су јели више воцћа и поврћа – али разлика није била значајна.„Пошто је наша студија прва која је пријавила повезаност између додавања соли у исхрани и морталитета, потребна су даља истраживања како би се потврдили налази пре него што се дају препоруке“, рекао је он.
https://sputnikportal.rs/20220711/zasto-je-paradajz-zdrav-za-ceo-organizam-i-kako-stiti-od-brojnih-bolesti-1139626213.html
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Вести
sr_RS
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
магазин, исхрана, со
Зашто не треба накнадно досољавати храну
Особе које додају со у сервирану храну суочавају се са повећаним ризиком од ране смрти, показало је ново истраживање.
Пратите Спутњик и на летовању
Спутњик Србија неометано можете читати широм Европе на мобилној апликацији коју ћете пронаћи ОВДЕ. Апликацију такође можете преузети и путем линка apkfab.com
Студија на више од 500.000 људи доноси закључке да они који увек додају со у храну имају 28 посто веће шансе за прерану смрт у поређењу са људима који то ретко или никада не чине,
преноси портал Кликс.ба.
Генерално, свака трећа особа од 100 људи старости од 40 до 69 година рано умире у општој популацији. Али, истраживање објављено у
„Јуропијан харт џурналу“ открило је да би још једна особа на сваких 100 могла прерано да умре од последица додатног сољења хране.
Мушкарци од 50 година могли би да изгубе око 2,28 година живота ако конзумирају додатну со, показало је ово истраживање. Женама исте старости очекивани животни век би могао да се скрати за око годину и по дана.
Нову студију је водио професор Лу Ћи са Универзитета за јавно здравље и тропску медицину Тулан у САД-у.
„У западној исхрани кухињска со додата у храну за столом чини шест до 20% укупног уноса соли и пружа јединствен начин да се процени повезаност између уобичајеног уноса натријума и ризика од смрти“, рекао је професор, који је сарађивао са колегама са Харвард медицинске школе.
Чак и „скромно смањење“ уноса натријума може резултирати значајним здравственим предностима.
Истраживање је узело у обзир факторе који би могли да утичу на резултате, укључујући старост, пол, расу, депривацију, индекс телесне масе (БМИ), пушење, унос алкохола, физичку активност и исхрану, заједно са здравственим стањима попут дијабетеса, рака и болести срца.
Ризици од ране смрти повезани са додавањем соли били су незнатно смањени код људи који су јели више воцћа и поврћа – али разлика није била значајна.
„Пошто је наша студија прва која је пријавила повезаност између додавања соли у исхрани и морталитета, потребна су даља истраживања како би се потврдили налази пре него што се дају препоруке“, рекао је он.
