https://sputnikportal.rs/20220905/da-li-ce-u-srbiji-biti-dovoljno-suncokretovog-ulja-1142203958.html
Да ли ће у Србији бити довољно сунцокретовог уља
Да ли ће у Србији бити довољно сунцокретовог уља
Sputnik Србија
Жетва сунцокрета је у пуном јеку. Ратари у Србији углавном нису задовољни овогодишњим родом, а ни откупном ценом иако је она неупоредиво већа у односу на цену... 05.09.2022, Sputnik Србија
2022-09-05T16:50+0200
2022-09-05T16:50+0200
2022-09-05T16:50+0200
економија
србија – економија
привреда и пољопривреда
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/03/10/1135478107_0:157:2929:1805_1920x0_80_0_0_f00185e53c8813aa5c2bfb2db47a1442.jpg
Агроекономски аналитичар Жарко Галетин каже да ће Србија имати довољно уља и за домаће потребе, али и за извоз.Галетин напомиње да се у свету бележи значајан пад у производњи сунцокрета, да ће подбачаја бити и у Србији, али да ће уља бити довољно и да ће претећи нешто и за извоз.„Србија ће такође имати подбачај код сунцокрета, иако је препознат као ратарска култура која добро подноси високе температуре и недостатак влаге. И сунцокрет ће имати мање умањење приноса од соје и кукуруза, чији ће подбачаји бити веома велики. Али, у сваком случају, имаћемо умањен принос“, рекао је Галетин у Јутарњем програму РТС-а.Рекордне површине под сунцокретом који је отпорнији на сушуПовољна околност је то, како истиче, што су ове године посејане рекордно велике површине под сунцокретом.„Имаћемо довољно за домаће потребе, имаћемо нешто и за извоз. Колико ће то бити треба ипак да сачекамо крај жетве, можда неких стотинак хиљада тона за извоз. Исто се то односи и на уље. Наше годишње потребе за уљем су 80–100.000 тона, а наша производња је отприлике преко 200. У сваком случају ћемо имати довољно за себе, не као што смо очекивали и као када су приноси били преко три тоне по хектару“, рекао је Галетин.Пољопривредници нису задовољни ценом од 73 динара по килограму колико је држава одредила. Галетин напомиње да је заблуда да пад производње сунцокрета нужно доводи до повећања цене на тржишту.Говорећи о захтевима ратара током протеста и подстицајима од 7,8 динара по килограму сунцокрета које је држава обезбедила, Галетин напомиње да је држава урадила оно што је могла, али да то нису дугорочна решења.„Све оно што се доноси под притиском протеста не доноси се дугорочно већ су то ад хок решења, којим на крају нико није задовољан“, истиче Галетин.Светска производња смањена за 12 одстоОн напомиње да се значајан пад производње сунцокрета осетио у целом свету, што због суше, што због украјинске кризе.„Укупна светска производња је око 50 милиона тона, што је за неких 12 одсто мање“, каже Галетин.Украјина, која је била највећи произвођач сунцокрета у свету, због актуелне кризе бележи значајне подбачаје у производњи, а Русија је сада на првом месту - са, како каже Галетин, солидним овогодишњим приносима.Он напомиње да се европске земље окрећу ка производњи сунцокрета, пратећи климатске промене и сушне периоде које кукуруз подноси боље од неких других култура.Према његовим речима, једино решење да свет не страхује од тога да ли ће бити уља јесте да се повећају пољопривредне површине. Он сматра да ни Србија ни Европа неће имати већих проблема са производњом у наредном периоду.„Ми смо имали срећу што смо имали добре селекционаре, генетичаре који су патентирали хибриде који сада показују своју велику отпорност на недостатак влаге, на сушу, а који су врло родни. Мислим да Србија не може ући у проблем, поготово ако остане на 250.000 хектара у структури сетве“, закључује Галетин.
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Вести
sr_RS
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
србија – економија, привреда и пољопривреда
србија – економија, привреда и пољопривреда
Да ли ће у Србији бити довољно сунцокретовог уља
Жетва сунцокрета је у пуном јеку. Ратари у Србији углавном нису задовољни овогодишњим родом, а ни откупном ценом иако је она неупоредиво већа у односу на цену од пре само две године. С друге стране, потражња за овом уљарицом у свету је велика, а криза у Украјини, земљи која је највећи произвођач сунцокретовог уља, додатно подиже вредност овом зрну.
Агроекономски аналитичар Жарко Галетин каже да ће Србија имати довољно уља и за домаће потребе, али и за извоз.
Галетин напомиње да се у свету бележи значајан пад у производњи сунцокрета, да ће подбачаја бити и у Србији, али да ће уља бити довољно и да ће претећи нешто и за извоз.
„Србија ће такође имати подбачај код сунцокрета, иако је препознат као ратарска култура која добро подноси високе температуре и недостатак влаге. И сунцокрет ће имати мање умањење приноса од соје и кукуруза, чији ће подбачаји бити веома велики. Али, у сваком случају, имаћемо умањен принос“, рекао је Галетин у Јутарњем програму РТС-а.
Рекордне површине под сунцокретом који је отпорнији на сушу
Повољна околност је то, како истиче, што су ове године посејане рекордно велике површине под сунцокретом.
„Имаћемо довољно за домаће потребе, имаћемо нешто и за извоз. Колико ће то бити треба ипак да сачекамо крај жетве, можда неких стотинак хиљада тона за извоз. Исто се то односи и на уље. Наше годишње потребе за уљем су 80–100.000 тона, а наша производња је отприлике преко 200. У сваком случају ћемо имати довољно за себе, не као што смо очекивали и као када су приноси били преко три тоне по хектару“, рекао је Галетин.
Пољопривредници нису задовољни ценом од 73 динара по килограму колико је држава одредила. Галетин напомиње да је заблуда да пад производње сунцокрета нужно доводи до повећања цене на тржишту.
„Све уљарице и коначно уља на светском тржишту се понашају по принципу спојених судова - сунцокретово уље партиципира са тек девет посто у укупној производњи, највећа је производња палминог, сојиног уља, уља уљане репице... Што индицира да цена сунцокретовог уља не диктира тржишно расположење у сектору уљарства већ су то све ове друге културе“, напомиње Галетин.
Говорећи о захтевима ратара током протеста и подстицајима од 7,8 динара по килограму сунцокрета које је држава обезбедила, Галетин напомиње да је држава урадила оно што је могла, али да то нису дугорочна решења.
„Све оно што се доноси под притиском протеста не доноси се дугорочно већ су то ад хок решења, којим на крају нико није задовољан“, истиче Галетин.
Светска производња смањена за 12 одсто
Он напомиње да се значајан пад производње сунцокрета осетио у целом свету, што због суше, што због украјинске кризе.
„Укупна светска производња је око 50 милиона тона, што је за неких 12 одсто мање“, каже Галетин.
Украјина, која је била највећи произвођач сунцокрета у свету, због актуелне кризе бележи значајне подбачаје у производњи, а Русија је сада на првом месту - са, како каже Галетин, солидним овогодишњим приносима.
Он напомиње да се европске земље окрећу ка производњи сунцокрета, пратећи климатске промене и сушне периоде које кукуруз подноси боље од неких других култура.
„Све озбиљне аграрне земље доносе стратегије које се уподобљавају околностима глобалних промена климе“, каже Галетин.
Према његовим речима, једино решење да свет не страхује од тога да ли ће бити уља јесте да се повећају пољопривредне површине. Он сматра да ни Србија ни Европа неће имати већих проблема са производњом у наредном периоду.
„Ми смо имали срећу што смо имали добре селекционаре, генетичаре који су патентирали хибриде који сада показују своју велику отпорност на недостатак влаге, на сушу, а који су врло родни. Мислим да Србија не може ући у проблем, поготово ако остане на 250.000 хектара у структури сетве“, закључује Галетин.
