https://sputnikportal.rs/20230127/cetiri-vrste-insekta-odobrene-za-jelo-sta-ce-se-sve-naci-na-evropskim-trpezama-1149997950.html
Четири врсте инсеката одобрене за јело: Шта ће се све наћи на европским трпезама
Четири врсте инсеката одобрене за јело: Шта ће се све наћи на европским трпезама
Sputnik Србија
Европска унија одобрила је до сада четири врсте инсеката за људску исхрану, који ће се продавати у праху, смрзнути, осушени или у виду пасте. 27.01.2023, Sputnik Србија
2023-01-27T14:00+0100
2023-01-27T14:00+0100
2023-01-27T22:08+0100
друштво
друштво
европска унија (еу)
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e5/03/02/1124760817_0:78:3221:1890_1920x0_80_0_0_5b49e77d3af5828e924f13e843749c80.jpg
Брашно од кућних цврчака је последњи у низу те врсте прехрамбених производа, а од уторка је званично у слободној продаји на европском тржишту.Александар Гавриловић, који се бави узгајањем инсеката у Хрватској, изјавио је да људи зазиру од конзумирања инсеката, па је добро кренути с брашном.Према његовим речима, све што хода може и да се једе, па и бубашвабе.Гавриловић је указао да је важно да се инсекти из природе добро термички обраде, додајући да он конзумира брашно тако што га помеша са јогуртом или житарицама.„Ова храна садржи пуно витамина и гвожђа, амино-киселина, а пре свега протеина“, рекао је Гавриловић, наводећи да су до сада за људску исхрану одобрени црви брашнари, цврчци, кућни зрикавци и скакавци.Он је напоменуо да та храна није јефтина због саме технологије узгоја.„Наши људи још нису навикли да једу нешто што има шест ногу, и даље су верни животињама на четири ноге“, додао је Гавриловић, гостујући на хрватској Н1.
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Вести
sr_RS
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
друштво, европска унија (еу)
друштво, европска унија (еу)
Четири врсте инсеката одобрене за јело: Шта ће се све наћи на европским трпезама
14:00 27.01.2023 (Освежено: 22:08 27.01.2023) Европска унија одобрила је до сада четири врсте инсеката за људску исхрану, који ће се продавати у праху, смрзнути, осушени или у виду пасте.
Брашно од
кућних цврчака је последњи у низу те врсте прехрамбених производа, а од уторка је званично у слободној продаји на европском тржишту.
Александар Гавриловић, који се бави узгајањем инсеката у Хрватској, изјавио је да људи зазиру од конзумирања инсеката, па је добро кренути с брашном.
„Донео сам брашно које је 100 одсто млевени цврчак. Има укус чоколаде. Међутим, ако их храните лешницима добићете укус лешника, ако их храните бананама добићете укус банане“.
Према његовим речима, све што хода може и да се једе, па и бубашвабе.
Гавриловић је указао да је важно да се инсекти из природе добро термички обраде, додајући да он конзумира брашно тако што га помеша са јогуртом или житарицама.
„Ова храна садржи пуно витамина и гвожђа, амино-киселина, а пре свега протеина“, рекао је Гавриловић, наводећи да су до сада за људску исхрану одобрени црви брашнари, цврчци, кућни зрикавци и скакавци.
Он је напоменуо да та храна није јефтина због саме технологије узгоја.
„Наши људи још нису навикли да једу нешто што има шест ногу, и даље су верни животињама на четири ноге“, додао је Гавриловић,
гостујући на хрватској Н1.
