https://sputnikportal.rs/20240809/studija-pranje-voca-i-povrca-ne-uklanja-pesticide-1175901420.html
Студија: Прање воћа и поврћа не уклања пестициде
Студија: Прање воћа и поврћа не уклања пестициде
Sputnik Србија
Прање воћа и поврћа не уклања пестициде, а око 20 одсто тих намирница садржи нивое пестицида који представљају "значајне ризике" по здравље, наводи се у... 09.08.2024, Sputnik Србија
2024-08-09T12:51+0200
2024-08-09T12:51+0200
2024-08-09T12:51+0200
друштво
друштво
наука и технологија
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e7/03/08/1152093407_0:161:3070:1888_1920x0_80_0_0_af95b08c7745d384f23d2af01745de98.jpg
То је нови доказ да прање воћа пре јела не уклања различите токсичне хемикалије које се обично користе у пољопривреди, преноси Гардијан.Часопис "Кансјумер рипортс" објавио је у мају да је утврђено да 20 одсто испитаног воћа и поврћа садржи остатке пестицида у нивоима који представљају "значајне ризике" за здравље потрошача.Наводи се да је откривено да се контаминација пестицидима смањила када је кора јабуке уклоњена заједно са слојем пулпе.Здравствени ризици које представљају пестициди документовани су у неколико студија, али већина њих се бави професионалном изложеношћу, а не исхраном.Америчко министарство за пољопривреду (УСДА) и Управа за храну и лекове тврде да остаци пестицида у храни генерално не представљају ризик по здравље, уколико се налазе у законским границама.Обе агенције деценијама прате нивое остатака пестицида у храни, објављујући годишње извештаје о томе.У најновијем извештају УСДА о пестицидима наводи се да је 99 одсто тестиране хране имало остатке у законским границама због чега не представљају ризик по здравље потрошача.То се разликује од налаза часописа "Кансјумер рипортс" који сматра да су границе за ниво пестицида које користи влада превисоке.Више од 72 одсто од више од 10.000 узорака хране имало је остатке пестицида који се могу открити, саопштила је УСДА.
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Вести
sr_RS
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
друштво, наука и технологија
друштво, наука и технологија
Студија: Прање воћа и поврћа не уклања пестициде
Прање воћа и поврћа не уклања пестициде, а око 20 одсто тих намирница садржи нивое пестицида који представљају "значајне ризике" по здравље, наводи се у најновијој студији која је објављена у часопису Америчког хемијског друштва "Нано Леттерс".
То је нови доказ да прање воћа пре јела не уклања различите токсичне хемикалије које се обично користе у пољопривреди, преноси Гардијан.
Часопис "Кансјумер рипортс" објавио је у мају да је утврђено да 20 одсто испитаног воћа и поврћа садржи остатке пестицида у нивоима који представљају "значајне ризике" за здравље потрошача.
Наводи се да је откривено да се контаминација пестицидима смањила када је кора јабуке уклоњена заједно са слојем пулпе.
Здравствени ризици које представљају пестициди документовани су у неколико студија, али већина њих се бави професионалном изложеношћу, а не исхраном.
Америчко министарство за пољопривреду (УСДА) и Управа за храну и лекове тврде да остаци пестицида у храни генерално не представљају ризик по здравље, уколико се налазе у законским границама.
Обе агенције деценијама прате нивое остатака пестицида у храни, објављујући годишње извештаје о томе.
У најновијем извештају УСДА о пестицидима наводи се да је 99 одсто тестиране хране имало остатке у законским границама због чега не представљају ризик по здравље потрошача.
То се разликује од налаза часописа "Кансјумер рипортс" који сматра да су границе за ниво пестицида које користи влада превисоке.
Више од 72 одсто од више од 10.000 узорака хране имало је остатке пестицида који се могу открити, саопштила је УСДА.
