https://sputnikportal.rs/20260307/manastir-tvrdos-masilnovo-ulje-nagrada-1196569270.html
Најбоље маслиново уље на свету је у – српском манастиру! Тајну донео митрополит Амфилохије
Најбоље маслиново уље на свету је у – српском манастиру! Тајну донео митрополит Амфилохије
Sputnik Србија
Маслиново уље које се прави у манастиру Тврдош проглашено је за најквалитетније на Светском такмичењу произвођача маслиновог уља у Њујорку. 07.03.2026, Sputnik Србија
2026-03-07T14:58+0100
2026-03-07T14:58+0100
2026-03-07T14:58+0100
религија
манастири
друштво
митрополит амфилохије
маслиново уље
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/110378/03/1103780323_0:0:3488:1963_1920x0_80_0_0_32974ab6716461e6fd07a45e51744380.jpg
На око пет километара од Требиња, на обали Требишњице, налази се манастир Тврдош, место које није само симбол духовности и вере, већ и неговане традиције чији плодови данас освајају светска признања.Пре више од десет година у манастиру Тврдош засађен је маслињак на предлог сестара из манастира Ормилија, а из године у годину посвећеност, труд и рад довели су до тога да се управо на том месту производи најбоље и најквалитетније масилново уље на свету.Светско такмичење произвођача маслиновог уља у Њујорку доделило је манастиру Тврдош три златне медаље за квалитет, а награђена су: моносортно уље „Халкидики“, мешавина „Монастик“ и уље „Каламата“.Према његовим речима, земљиште и клима у манастирским маслињацима повољне су за ове сорте, а добијено уље садржи више од 400 милиграма полифенола по литру, што се повезује са већом стабилношћу уља и све већим интересовањем потрошача који воде рачуна о здрављу.Манастир Тврдош и маслина имају посебну везу јер је током градње храма Светог Јована Владимира у Бару, Митрополит Амфилохије поклонио Тврдошу маслину стару преко 330 година са тог места где се налази храм. Та маслина у Тврдошу се и даље чува као вредна успомена и подсетник на очување традиције.Манастир тренутно има око 1.700 стабала маслина, укључујући локалне херцеговачке сорте, али и грчке и италијанске култиваре.
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Тамара Радивојевић
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/06/06/1138122905_0:0:640:640_100x100_80_0_0_b71e68a5b718e1e34452b307ea258c9d.jpg
Тамара Радивојевић
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/06/06/1138122905_0:0:640:640_100x100_80_0_0_b71e68a5b718e1e34452b307ea258c9d.jpg
Вести
sr_RS
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Тамара Радивојевић
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/06/06/1138122905_0:0:640:640_100x100_80_0_0_b71e68a5b718e1e34452b307ea258c9d.jpg
религија, манастири, митрополит амфилохије, маслиново уље
религија, манастири, митрополит амфилохије, маслиново уље
Најбоље маслиново уље на свету је у – српском манастиру! Тајну донео митрополит Амфилохије
Маслиново уље које се прави у манастиру Тврдош проглашено је за најквалитетније на Светском такмичењу произвођача маслиновог уља у Њујорку.
На око пет километара од Требиња, на обали Требишњице, налази се манастир Тврдош, место које није само симбол духовности и вере, већ и неговане традиције чији плодови данас освајају светска признања.
Пре више од десет година у манастиру Тврдош засађен је маслињак на предлог сестара из манастира Ормилија, а из године у годину посвећеност, труд и рад довели су до тога да се управо на том месту производи најбоље и најквалитетније масилново уље на свету.
Светско такмичење произвођача маслиновог уља у Њујорку доделило је манастиру Тврдош три златне медаље за квалитет, а награђена су: моносортно уље „Халкидики“, мешавина „Монастик“ и уље „Каламата“.
„Узорке смо у Њујорк почели да шаљемо прошле године. На то такмичење долазе произвођачи маслиновог уља са свих континената. У односу на прошлу годину смо додатно напредовали јер смо тада освојили једну, а сада три златне медаље“, испричао је Спутњику јеромонах Порфирије, сабрат манастира.
Према његовим речима, земљиште и клима у манастирским маслињацима повољне су за ове сорте, а добијено уље садржи више од 400 милиграма полифенола по литру, што се повезује са већом стабилношћу уља и све већим интересовањем потрошача који воде рачуна о здрављу.
„У уљу нашег манастира измерено је прошле године више од 400 полифенола. Ако вредност пређе бројку од 400 то није само храна већ и лек“, рекао је јеромонах Порфирије.
Манастир Тврдош и маслина имају посебну везу јер је током градње храма Светог Јована Владимира у Бару, Митрополит Амфилохије поклонио Тврдошу маслину стару преко 330 година са тог места где се налази храм. Та маслина у Тврдошу се и даље чува као вредна успомена и подсетник на очување традиције.
Манастир тренутно има око 1.700 стабала маслина, укључујући локалне херцеговачке сорте, али и грчке и италијанске култиваре.
