Отворен јубиларни 20. Сајам етно хране и пића на Београдском сајму, домаћин град Лесковац
© Sputnik / Лола Ђорђевић
Пратите нас
Јубиларни 20. Међународни сајам етно хране и пића отворен је данас у хали 2 Београдског сајма, где ће се до 15. новембра представити више од 300 произвођача традиционалних прехрамбених производа из разних крајева Србије и региона.
Организатор манифестације је Београдски сајам, уз покровитељство Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде и Града Београда, а церемонију отварања увеличала је певачка група ''Косовке'' изведбом песме ''Анђелин девојче''.
Државни секретар у Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде Жељко Радошевић рекао је на отварању да је 20 година постојања манифестације потврда њеног значаја.
Отворен јубиларни 20. Сајам етно хране и пића
© Sputnik / Лола Ђорђевић
''Србија има богато пољопривредно наслеђе, а готово сваки њен крај препознатљив је по јединственим укусима и специјалитетима. Управо ти производи, настали захваљујући знању, искуству и посвећености наших домаћина, представљају вредност коју треба да чувамо и развијамо'', рекао је Радошевић.
Посебан значај, истакао је, придаје се производњи са заштићеним географским пореклом, која доприноси препознатљивости и очувању аутентичности домаћих производа, ствара додатну вредност и бољи пласман, а доприноси и развоју крајева из којих производи потичу.
Министарство је, као и претходних година, подржало мале произвођаче традиционалних пољопривредних производа суфинансирањем дела трошкова закупа изложеног простора на заједничким штандовима, чиме им омогућава да се представе и пронађу пласман на домаћем и иностраном тржишту.
Посебан значај придаје се производњи са заштићеним географским пореклом, која доприноси препознатљивости и очувању аутентичности домаћих производа
© Sputnik / Лола Ђорђевић
Председник етно сајма Цвијан Мекић оценио је да је манифестација доживела врхунац који је прешао границе Србије и да је ове године поново уведен ''домаћин сајма''.
''Овај сајам је доживео такву кулминацију да је јединствен у нашој земљи, најмасовнији не само у Србији, него је познат и изван граница Србије. Ове године смо, да вратимо неку традицију, на савету сајма предложили да од ове године поново уведемо домаћина сајма, а за ову годину предложили смо и прихватили да то буде привредна комора Лесковца'', рекао је Мекић.
Најавио је да ће примопредаја домаћинства наредном домаћину, Задружном савезу Србије, бити у суботу у 12 часова.
Лесковачки ајвар
© Sputnik / Лола Ђорђевић
Директор удружења Лесковачки ајвар Милан Петковић је у име домаћина, регионалне привредне коморе Лесковца поздравио присутне и рекао да је сајам сусрет култура и размена искустава, као и прилика за повезивање произвођача и стварање нових пријатељстава и пословних сарадњи.
''Посебно нас радује што се ове године окупљамо на месту које слави богатство укуса, мириса, обичаја и традиције, али и вредне људе који својим радом чувају наслеђе својих предака", рекао је Петковић, оценивши да етно храна и пиће представљају део идентитета, јер је у сваки производ уткана прича о поднебљу, рецептима и умећу које се преноси с колена на колено.
Сајам је ће бити отворен сваког дана до недеље, од 10 до 19 часова.
Појединачна улазница кошта 800 динара, групна посета за најмање 20 особа 500 динара по особи, улазница за ученике 400, а породична 1.000 динара, док паркинг кошта 300 динара по сату.
На Београдском сајму се истовремено одржавају и СКИ ЕКСПО, у хали 2Б, до 15. новембра, и 62. Међународни сајам машина и алата у области дрвне индустрије, у хали 4, до понедељка, 16. новембра.
Погледајте и:
