Од жира се прави напитак сличан кафи, који има лековито дејство на штитну жлезду.
Потребно је направити залиху млевеног жира и кувати по једну кашичицу, једном дневно за регулисање рада штитне жлезде.
Како припремити жир
Зрели жир се огули и самеље у блендеру.
Пре припреме прво треба пропржити једну кашичицу млевеног жира, може у истој џезви у којој ће се кувати кафу, а затим треба прелити врелом водом, око 100 милилитара, и кувати 10 минута.
Једина разлика у односу на праву кафу јесте што овај напитак треба процедити. По жељи, може се додати шећер и млеко.
Лековитост жира
Кафа од жира побољшава крвну слику, односно помаже у лечењу анемије.
Смањује костобољу и бол у зглобовима, нарочито код жена након четрдесете године живота и код жена са менструалним проблемима, пишу Новости.