„Спанаћ је складиште хранљивих материја. Он је посебно користан за људе који имају кардио-васкуларне проблеме, јер садржи калијум и магнезијум. Ови минерали помажу у одржавању нормалног крвног притиска и опуштању мускулатуре срца“, рекла је Лавски.
Докторка је додала и да спанаћ садржи велики број влакана и позитивно утиче на варење.
„Употреба спанаћа позитивно утиче и на здравље дигестивног тракта. Каротеноиди који се налазе у спанаћу су моћни антиоксиданти. За све оне који воде рачуна о здрављу и желе да очувају ниво енергије у било ком добу и да продуже младалачки изглед, спанаћ би требало да буде редовно на јеловнику“, истакла је докторка.
Она је навела и да је спанаћ извор витамина Ц, који јача имунитет. Поред тога, у спанаћу се налази и велики број оксалата па би људи који имају проблем са бубрезима морали да га ограничено користе у исхрани, јер утиче на стварање камена у бубрегу.