Велики број људи пије кафу како би стимулисали нервни систем и рад мозга. За то је одговорна психоактивна супстанца – кофеин. У неким случајевима може да се догоди да напитак не убрзава, већ успорава рад нервног система, а понекад чак може да доведе до смањења когнитивних способности (памћење и учење), рекла је докторка.
Према њеним речима, такав негативни ефекат може настати ако човек који има проблема са сном пије много кафе.
„Количина кофеина која се може унети у организам је 400 милиграма дневно. То је неколико шољица кафе плус две-три шоље чаја, јер и чај садржи кофеин. Ако пијете само кафу онда можете да попијете око три-четири шољице“, сматра Круглова.
Рад мозга се не успорава одмах после, на пример, треће шољице кафе. То је индивидуални процес и ефекат се појављује код свих у различито време, додала је докторка. Такође је и индивидуално колико дуго ће особа осећати промене у организму после конзумирања кафе.
„Некоме ће требати два-три сата да ефекат од велике количине кофеина нестане, а некоме више. После преспаване ноћи се код свих тај ефекат смањује или сасвим нестаје“, закључила је докторка.