Према речима Политовог менаџера Мериелен Мулкахи, глумац је умро у болници у граду Дуартију, где се лечио од мултиплог мијелома.
Полито је снимио много телевизијских серија и филмова. Најпознатије су му улоге у серијалу „Одсек за убиства“ (1993) и у филмовима браће Коен „Милерово раскршће“ (1990), „Бартон Финк“ (1991), „Велики Лебовски“ (1998).
