Данас је познат под називом пастели, а прави се од само два састојка — семенки сусама и меда.
Колачић толико сластан колико и невероватно здрав. Комбинација здравог меда и здравих семенки имају небројене предности — они чисте крв, подижу имунитет и одличан су антиоксиданс.
Заправо — комбинација меда и сусама садржи чак 182 елемента кориснa за наше здравље, а имају посебно велику концентрацију антиоксиданса који спречавају развој рака и других тешких обољења.
Не чуди зато што се пастели конзумирао вековима, али је чудно да се у модерно време рецепт негде изгубио. Чак и упркос томе што је изузетно једноставан за припрему.
Треба вам само:
- 300 грама меда
- 300 грама пасте (тахини) од сусамових семенки
Пасту можете направити и сами блендирањем лагано пропржених семенки сусама (очишћених) с мало уља од сусама (на шољицу семенки ставите две кашичице уља).
Блендирајте док не добијете фину масу.
Припрема:
Добро помешајте та два састојка, направите од њих куглице, уваљајте их у семенке сусама, оставите у фрижидеру да се мало стегну и ускоро уживајте.
Једна куглица дневно даће вам потребну енергију, отклонити напетост, побољшати крвну слику, нахранити вас и излечити.
Тако једноставно, проверено, толико старо — стварно заслужују да се уздигну из пепела.
Индекс
