Који је то чудотворни лек? Чоколада!
У овом опсежном истраживању посматране су навике конзумирања чоколаде и здравље срца 55 хиљада Данаца. Наиме, научници су посматрали стопу атријалне фибрилације, када различити делови срца лупају у различитим ритмовима. Атријална фибрилација утиче на два до три одсто особа у развијеним земљама и повезана је са многим болестима срца.
Истраживање је показало да одрасли који једу чоколаду најмање једном месечно имају брзину атријалне фибрилације 17 одсто нижу од оних који су је јели ређе. Они који су јели чоколаду умерено, осам до 24 пута месечно, имали су 20 одсто мање шансе да пате од аритмије, а они који су још чешће јели чоколаду, имали 16 одсто мање шансе.
„Као део здраве исхране, умерен унос чоколаде је здрав избор за ужину“, изјавила је за Ројтерс главна ауторка студије Елизабет Мостофски. Црна чоколада је најбоља, јер има више благотворног какаоа и мање млека, шећера и масти.
Међутим, нису постојали докази да конзумација чоколаде доводи до ниже стопе атријалне фибрилације. То би могао да буде лажан однос, где се веза између две појаве посматра као да једна изазива другу. На пример, проценат потрошња сира по глави становника блиска је броју људи који умру када се упетљају у постељину, али то не значи да конзумирање сира чини постељину опасном.
Под претпоставком да је штангла чоколаде заиста превентивно средство за атријалну фибрилацију, за сада је нејасно шта је томе узрок. Чоколада садржи слабо проучено органско једињење познато као флаванол, који може да умањи запаљење ткива. То би могло да спречи оштећење срчаног ткива, за које се сматра да је узрок атријалне фибрилације.
Подаци су такође показали да они који редовно једу чоколаду имају нижи индекс телесне масе од оних који су је једу мање. Стручњаци сматрају да је то лажан однос. „Врло је вероватно да су ти људи физички активнији“, рекла је Алиса Лихтенштајн, директор и виши научник у кардиоваскуларној лабораторији за исхрану на Универзитету Тафтс у Бостону, која није била укључена у истраживање.
