Према речима секретара Удружења за прехрамбену индустрију у Привредној комори Србије Димитрија Ивановића, у Србији се годишње произведе више од 500 милиона литара пива, од којих се близу 130 милиона литара извезе, док се у нашу земљу увози скоро 25 милиона литара.
Највећи део количина извози се у Босну и Херцеговину, а Србија је други највећи извозник пива у Европску унију јер се на то тржиште извезе близу 47 милиона литара, рекао је Ивановић, преноси „Дневник“.
Последњих неколико година слика домаћег тржишта пива значајно се променила, односно избор тог пића далеко је већи. Тако се на тржишту могу наћи светла, тамна, црвена пива, пива с укусима различитог воћа, па и поврћа, другачија од уобичајених укуса тог пића, преноси Б 92.
Да ли је све више оних који воле то пиће, па се упуштају у производњу, или је просто на тржишту сада таква ситуација, тешко је рећи, али док су мале занатске пиваре до пре неколико година у Србији биле реткост, сада је ситуација много другачија и понуда занатског пива је све већа, а како стручњаци кажу и боља.
Ипак, мали произвођачи пива захватају тек 1,5 одсто тог тржишта, а крафт пива углавном се могу наћи у специјализованим продавницама, којих је све више, као и у пабовима и кафићима. Треба рећи и то да се пива домаћих малих пивара, осим у Србији, пласирају и на многа друга тржишта — од Европе до Јужне Америке.
Да отварање малих занатских пивара доживљава велику експанзију потврђује и Ивановић, указујући на то да је много заинтересованих који хоће да крену у тај посао.
