https://sputnikportal.rs/20210819/koliko-razbijeno-jaje-u-pakovanju-moze-biti-opasno-1128579756.html

Колико је опасно разбијено јаје у паковању

Колико је опасно разбијено јаје у паковању

Sputnik Србија

Приликом куповине јаја у супермаркетима неретко се дешава да бар једно у паковању буде разбијено. Стручњаци упозоравају да та напукла јаја могу бити веома... 19.08.2021, Sputnik Србија

2021-08-19T14:58+0200

2021-08-19T14:58+0200

2021-08-26T03:15+0200

јаја

друштво

https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e5/08/13/1128579627_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_d6d0561e58c2ccac5b6d2c2742036a55.jpg

Дејан Крњаић са Факултета ветеринарске медицине рекао је да, када се нађу у таквој ситуацији, потрошачи не би требало да узимају јаје и пребацују га из једне у другу кутију.Требало би узети другу кутију у којој јаја немају никаква оштећења да би били потпуно сигурни да нећете добити неку инфекцију, казао је за РТС Крњаић.Стручњаци упозоравају на могућност заразе салмонелом, чији су најчешћи симптоми грчеви у стомаку, повишена температура и малаксалост.„Салмонела је бактерија која се добија конзумирањем хране која је контаминирана, а недовољно термички обрађена и то је најчешће реч о намирницама животињског порекла, најпре месо, месне прерађевине, млеко и млечни производи, поготово јаја и производи од јаја“, објашњава др Соња Гиљача, епидемиолог Градског завода за јавно здравље.Крњаић додаје да, поред салмонеле, могу и неке друге бактерије да уђу, попут кампилобактера или неких других микроорганизама које могу довести до тога да се јаје поквари, при чему мења и изглед и мирис.„Међутим, салмонеле некада могу да буду присутне и да вама јаје на први поглед делује потпуно употребљиво и ви да добијете инфекцију“, упозорио је Крњаић.

2021

Вести

sr_RS

напукла јаја, поломљена јаја, јаје, јаја, салмонела, опасност