https://sputnikportal.rs/20211113/koji-sir-je-proglasen-za-najbolji-na-svetu-1131509207.html

Који сир је проглашен за најбољи на свету

Који сир је проглашен за најбољи на свету

Sputnik Србија

Меки шпански козји сир, по имену олавидиа, заузео је прво место на овогодишњем такмичењу за најбољи сир на свету и одушевио судије. 13.11.2021, Sputnik Србија

2021-11-13T11:23+0100

2021-11-13T11:23+0100

2021-11-13T11:24+0100

друштво

свет

сир

друштво

https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e5/0b/0c/1131508511_1:0:1919:1079_1920x0_80_0_0_bf6c48db6db4f01911f09e4c9405f82c.jpg

Победнички сир садржи племениту плесан penicillium candidum и има карактеристичан слој пепела од коштица маслине који пролази кроз његову средину.„Пожелео сам да идем у кревет с њим“, рекао је Џејсон Хајндс, један од 250 судија на великом такмичењу.Сир који је освојио међународни жири дело је једног малог шпанског произвођача сира у породичном власништву, по имену „Quesos y Besos“, што у преводу значи сиреви и пољупци.Ова компанија почела је са радом пре само пет година у јужној Шпанији.„Све што радимо инспирисано је љубављу према нашој породици, укључујући и назив наше фирме, тако да је ово један веома посебан тренутак за нас“, рекла је главни произвођач сира Силвија Пелес на церемонији доделе награда одржаној у Шпанији.На другом месту је меки сир куће „Fromagerie Berthaut“ из Француске, а на трећем месту гауда одлежана у пећини из Холандије.Прошлогодишњи најбољи сир био је „Rogue River Blue“, органски плави сир из Орегона у САД , пренео је портал „Вино&Фино“.

https://sputnikportal.rs/20210510/srpska-rakija-najbolja-na-svetu-od-tri-sorte-sljive-lezala-u-sedam-buradi-video-1125311797.html

2021

Вести

sr_RS

свет, сир, друштво