https://sputnikportal.rs/20241228/ruski-naucnici-napravili-visoko-osetljiv-senzor-za-detektovanje-pesticida-u-hrani-1181053778.html
Руски научници направили високо осетљив сензор за детектовање пестицида у храни
Руски научници направили високо осетљив сензор за детектовање пестицида у храни
Sputnik Србија
Научници Томског политехничког универзитета направили су електрохемијски сензор за вишекратну употребу за утврђивање присуства пестицида карбосулфана у храни... 28.12.2024, Sputnik Србија
2024-12-28T19:38+0100
2024-12-28T19:38+0100
2024-12-28T19:38+0100
русија
русија – друштво
наука и технологија
сензори
храна
пестициди
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e7/03/08/1152093431_0:161:3070:1888_1920x0_80_0_0_e15cfe7fe0f2472ccec7068e94a39726.jpg
Према њеним речима, изум би могао да се користи у фармацеутској и прехрамбеној индустрији и у секторима Роспотребнадзора.Сензор је флексибилна пластична плочица површине 46 милиметара квадратних са електрично проводљивом шаром од ласерски редукованог графен оксида са наночестицама сребра.На сензор се наносе припремљени узорци прехрамбених производа, стављају у његову електрохемијску ћелију, прикључену на потенциостат. Под дејством одређеног потенцијала, сензор региструје ток пропорционалне концентрације пестицида карбосулфана.Тренутно научници Томског политехничког универзитета „обучавају“ сензор да истовремено детектује две-три врсте пестицида.Карбосулфан је хемикалија која се користи у пољопривреди за сузбијање инсеката-штеточина, као што је кромпирова златица. Спада у пестициде, високо је ефикасна, али истовремено отровна за човека.Погледајте и:
https://sputnikportal.rs/20241226/moze-li-srce-da-izleci-sebe-nova-naucna-studija-dosla-do-frapantnog-otkrica-1181017144.html
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Вести
sr_RS
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
русија – друштво, наука и технологија, сензори, храна, пестициди
русија – друштво, наука и технологија, сензори, храна, пестициди
Руски научници направили високо осетљив сензор за детектовање пестицида у храни
Научници Томског политехничког универзитета направили су електрохемијски сензор за вишекратну употребу за утврђивање присуства пестицида карбосулфана у храни. Према њиховим речима, сензор је 10 пута осетљивији на супстанцу опасну по живот и здравље од постојећих аналога. Резултати рада објављени су у научном часопису „Микрокемикал џурнал“.
„Сензор је специфичан по томе јер користи јефтине материјале, минијатурне је величине и брзо се добију резултати. Сензор детектује присуство пестицида карбосулфана у концентрацији 10 пута мањој од онога што постојећи слични уређаји могу да ураде“, објаснио је коаутор пројекта, ванредни професор на одсеку за хемијско инжењерство на Инжењерској школи природних ресурса ТПУ Јелена Дорошко.
Према њеним речима, изум би могао да се користи у фармацеутској и прехрамбеној индустрији и у секторима Роспотребнадзора.
„Електрохемијски сензор омогућава добијање информација о присуству карбосулфана у сировини и крајњем производу, који завршава на потрошачком столу. На пример, то може бити храна за децу на бази воћа и поврћа. Поред тога, у случају доспевања велике концентрације пестицида у земљиште или воду, стручњаци ће моћи да прате када почне да се акумулира у оним плодовима који још нису убрани“, објаснио је Сакиб Мухамед, коаутор пројекта, инж. одсека за хемијско инжењерство ТПУ.
Сензор је флексибилна пластична плочица површине 46 милиметара квадратних са електрично проводљивом шаром од ласерски редукованог графен оксида са наночестицама сребра.
На сензор се наносе припремљени узорци прехрамбених производа, стављају у његову електрохемијску ћелију, прикључену на потенциостат. Под дејством одређеног потенцијала, сензор региструје ток пропорционалне концентрације пестицида карбосулфана.
Тренутно научници Томског политехничког универзитета „обучавају“ сензор да истовремено детектује две-три врсте пестицида.
Карбосулфан је хемикалија која се користи у пољопривреди за сузбијање инсеката-штеточина, као што је кромпирова златица. Спада у пестициде, високо је ефикасна, али истовремено отровна за човека.
