Ова дијета све је популарнија међу познатима, а већ неколико истраживања потврдило је како је овакав режим исхране одличан начин како за скидање вишка килограма, тако и за довођење у ред организма и побољшање целокупног здравља.
Кад је реч о здрављу, нордијски мени значајно регулише крвни притисак и снижава лош холестерол, а велик утицај има и на решавање проблема разних упала повезаних с неким хроничним болестима — раком, дијабетесом типа 2, па чак и Алцхајмером, преноси Б92.
И зато је јеловник викинга одличан начин и за здраво мршављење.
Људи у нордијским земљама имају најмање проблема са вишком килограма, а да се оваквом исхраном лако мршави показало је и опсежно истраживање спроведено пре неколико година.
У научној студији од 147 гојазних пацијената, колико их је учествовало у истраживању, они који су се држали нордијске исхране смршали су 4,7 килограма након 26 недеља, док је контролна група успела да скине свега килограм и по.
Занимљиво је и то што су ти килограми нестали углавном са стомака, захваљујући чињеници да се нордијска дијета у великој мери састоји од намирница које сагоревају масти.
Сад још да видимо шта јести како би килограми почели да се „топе“.
Готово све поврће и воће је дозвољено, али нагласак је на — боровницама и осталом бобичастом воћу, јабукама, крушкама и шљивама, док се од поврћа препоручују празилук, цвекла, шаргарепа, келераба, паштрнак, бундева, кромпир и лук.
Веома је важно јести и доста купуса, карфиола, кеља, спанаћа и осталог зеленог поврћа…
