https://sputnikportal.rs/20220222/navike-u-kuhinji-koje-brzo-otupljuju-noz-1134304210.html
Навике у кухињи које брзо отупљују нож
Навике у кухињи које брзо отупљују нож
Sputnik Србија
Оштар нож је најбитнији „алат“ у кухињи, па треба водити рачуна како се користи и одржава да би могао да траје колико је предвиђено. 22.02.2022, Sputnik Србија
2022-02-22T10:09+0100
2022-02-22T10:09+0100
2022-02-22T10:09+0100
друштво
друштво
стил живота
магазин
https://cdn1.img.sputnikportal.rs/img/07e6/02/0d/1134304185_0:49:1921:1129_1920x0_80_0_0_d1b2012f1d4470d0d623028d797a6333.jpg
Ножеви с временом свакако отупе и почну слабије да секу, али уколико погрешно поступамо с њим, то може да се догоди пребрзо.На пример, нож за сечење немојте да перете у машини за судове.Такве оштре ножеве требало би да перете искључиво ручно, јер прање у машини може да буде превише абразивно. Уз то, трење о остали прибор за јело у корпи посуђа може да доведе до отупљивања и најоштријих ножева. Такође, због потенцијалне опасности од оштећења, велики кухињски нож не би требало да без футроле стављате у фиоку заједно са другим прибором за јело.Још једна грешка која оштрицу може да отупи за трен, а сигурни смо да сте је већ више пута направили јесте та да исечене намирнице остружете ножем са кухињске даске. Исечете месо, затим поврће и, на крају, зачинско биље, а затим их ножем гурнете, односно остружете са даске. Сигурни смо да вам је овај редослед познат. Управо то је оно што би требало да избегавате, јер никако није добро за оштрицу ножа, зато што је стругање временом отупљује. Уместо да то урадите, нож окрените за 180 степени и користите тупу страну за то. На тај начин ћете заштитити оштрицу ножа, а притом ћете лако убацити састојке у шерпу.
https://sputnikportal.rs/20220211/kuhinjska-morska-ili-himalajska-koja-so-je-najbolja-1134247273.html
https://sputnikportal.rs/20220120/sta-nikada-ne-bi-trebalo-da-se-pere-u-masini-za-sudove-1133500618.html
https://sputnikportal.rs/20220201/korisno-i-van-kuhinje-za-sta-sve-moze-da-se-iskoristi-brasno-1133840296.html
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Вести
sr_RS
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Србија
feedback.rs@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
друштво, стил живота, магазин
друштво, стил живота, магазин
Навике у кухињи које брзо отупљују нож
Оштар нож је најбитнији „алат“ у кухињи, па треба водити рачуна како се користи и одржава да би могао да траје колико је предвиђено.
Ножеви с временом свакако отупе и почну слабије да секу, али уколико погрешно поступамо с њим, то може да се догоди пребрзо.
На пример, нож за сечење немојте да перете у машини за судове.Такве оштре ножеве требало би да перете искључиво ручно, јер прање у машини може да буде превише абразивно. Уз то, трење о остали прибор за јело у корпи посуђа може да доведе до отупљивања и најоштријих ножева.
Такође, због потенцијалне опасности од оштећења, велики кухињски нож не би требало да без футроле стављате у фиоку заједно са другим прибором за јело.
Још једна грешка која оштрицу може да отупи за трен, а сигурни смо да сте је већ више пута направили јесте та да исечене намирнице остружете ножем са кухињске даске. Исечете месо, затим поврће и, на крају, зачинско биље, а затим их ножем гурнете, односно остружете са даске. Сигурни смо да вам је овај редослед познат. Управо то је оно што би требало да избегавате, јер никако није добро за оштрицу ножа, зато што је стругање временом отупљује. Уместо да то урадите, нож окрените за 180 степени и користите тупу страну за то. На тај начин ћете заштитити оштрицу ножа, а притом ћете лако убацити састојке у шерпу.
