Стрес покреће производњу хормона кортизола. Један од нежељених ефеката дуготрајно високог нивоа кортизола јесте повећање телесне тежине, посебно висцералне масти која окружује органе, црева и јетру.
То доводи до инсулинске резистенције, високог крвног притиска, коронарне болести срца и дијабетеса типа 2.
Поред тога, кортизол може да ослаби и активност ћелија повезаних са имунитетом.
Зелени чај и намирнице богате витамином Ц
Једно научно истраживање показало је да састојак зеленог чаја може да инхибира ензиме који производе кортизол, што може да смањи ниво хормона стреса.
Црвена паприка, киви, цитруси и јагоде — све ове намирнице богате су витамином Ц, који игра велику улогу у стабилизацији нивоа кортизола.
Истраживања су показала да надбубрежне жлезде имају високу концентрацију витамина Ц, а ако једете ове намирнице, оне могу благотворно да утичу на надбубрежне жлезде и одржавају ниво кортизола у равнотежи.
Храна богата калијумом
Вишак кортизола може проузроковати да бубрези излуче превише калијума, тако да извори хране богати калијумом могу да врате те нивое и смање нежељене ефекте које долази са стресом.
Банане, поморанџе, диње, спанаћ, броколи, слатки кромпир и суве шљиве су богате калијумом.
Кисели купус
Пробиотички микроб lactobacillus reuteri се може наћи у ферментисаној храни, као што је кисели купус. Иначе, он се природно налази у гастроинтестиналном тракту људи, али га многи губе током времена због лекова или излагања одређеним факторима животне средине.
Један од многих ефеката овог микроба јесте и његов утицај на мозак да ослобађа окситоцин. Помаже у смањењу перципираног стреса и смањује кортизол.
Такође, и дијета игра важну улогу у управљању симптомима стреса, али је само један део слагалице. Главни задатак у смањењу стреса је рад на свакодневним навикама. Зато, уместо импулсивног одговора, треба одвојити тренутак за преиспитивање мисли и емоција у вези са стресним догађајем.
Одлазак у кревет и буђење у отприлике исто време сваког дана, поред осам сати сна, кључно је за смањење стреса. То ће, како је пренео портал „Антена Задар“, регулисати циклус мелатонина и кортизола, који су веома важни за здравље.